Élelmiszer-feldolgozó berendezések csúszórendszere
Komplett moduláris feldolgozó csúszótalpak élelmiszergyártáshoz, amely integrálja a keverést, a hőkezelést és az anyagmozgatást egy kompakt higiénikus platformon.
Alapvető előnyei
- 65%-kal csökkenti a telepítési időt az előre összeszerelt modulokkal
- A rugalmas konfiguráció több termékreceptet is támogat
- Az integrált CIP 40%-kal csökkenti a tisztítási állásidőt
- A kompakt kialakítás akár 50%-os alapterületet takarít meg
Termékjellemzők
- 304/316L rozsdamentes acél egészségügyi bevonattal
- Változtatható fordulatszámú hajtások a folyamatok rugalmasságáért
- Integrált hőcserélők a pontos hőmérsékletszabályozáshoz
- Teljes automatizálás receptkezeléssel és jelentéskészítéssel
Alkalmazási forgatókönyvek
- Szósz és öntet gyártás
- Leves- és húsleves gyártás
- Püré és koncentrátum feldolgozás
- Készételek és készételek
Gyakran Ismételt Kérdések
Fontos megfontolások
- Érvényesítse a termékkel érintkező anyagokat az összes tervezett receptúra és tisztítószer alapján
- Biztosítson megfelelő közüzemi kapacitásokat (gőz, hűtött víz, sűrített levegő) a csúcstermeléshez
- Ütemezze be a tömítések, tömítések rendszeres ellenőrzését és a műszer kalibrálását
- Szabványos működési eljárások kidolgozása az átváltási és tisztítási ciklusokhoz