Alapvető előnyei
- Integrált feldolgozás a nyerstejtől a késztermékig
- Állandó termékminőség automatizált folyamatvezérléssel
- Energiatakarékos kivitel hővisszanyerő rendszerekkel
- A kis helyigény csökkenti a létesítmény helyigényét
Termékjellemzők
- 316 literes rozsdamentes acél egészségügyi tejtermékekkel
- Lemez hőcserélők pasztőrözéshez és regeneráláshoz
- Nagynyomású homogenizátorok a zsírgömbök csökkentésére
- Beépített szabványosítás krémleválasztással
Alkalmazási forgatókönyvek
- Friss tej pasztőrözése és homogenizálása
- UHT tejfeldolgozás a meghosszabbított eltarthatóság érdekében
- Ízesített tej és tejital gyártás
- Krémszétválasztás és szabványosítás
Gyakran Ismételt Kérdések
Fontos megfontolások
- Ellenőrizze, hogy a nyerstej minősége megfelel-e a bejövő zsír- és szárazanyag-tartalomra vonatkozó előírásoknak
- Gondoskodjon megfelelő hűtőkapacitásról a hűtött vízellátáshoz
- Végezze el a lemezes hőcserélő rendszeres ellenőrzését és karbantartását
- Vezessen részletes tételnyilvántartást a szabályozási megfelelés érdekében